노로바이러스 검출된 김치 식중독 증상과 예방

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지난 6일 전북 남원지역 학교에서 식중독 의심 환자가 1,000여명이 넘게 발생했다. 남원시는 원인 규명을 위해 유증상자 인체 검체 77건, 환경 검체 200건에 대한 검사를 진행했다.

 

그 결과, 노로바이러스 G2가 검출돼 노로바이러스 감염증이 의심되는 상황이며 노로바이러스가 검출 된 김치를 제조한 해당 업체의 모든 제품에 대해 잠정적으로 제조,유통,판매 중단 조치를 했다.

 

노로바이러스 감염증은 노로바이러스에 의한 유행성 바이러스 위장염이다. 주로 겨울철에서 이듬해 초봄(11월~4월) 사이에 발생하지만 사시사철 가리지 않고 등장하며 일상 환경에서도 사흘 내외로 생존한다.

 

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노로바이러스 감염 증상

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노로바이러스 감염 증상은 일반적으로 다음과 같다.

구토: 갑작스럽고 심한 구토가 발생할 수 있다.
설사: 물처럼 묽은 설사가 흔히 나타난다.
복통: 복부 경련이나 통증이 있을 수 있다.
미열: 가벼운 발열이 동반될 수 있다.
근육통: 몸살이나 근육통이 느껴질 수 있다.
피로감: 전신 피로감이나 무기력감이 나타날 수 있다.
두통: 두통이 동반될 수 있다.

이러한 증상은 보통 감염 후 12시간에서 48시간 내에 나타나며, 대부분의 경우 1~3일 정도 지속된다. 그러나 증상이 심하거나 지속되는 경우에는 의료 전문가와 상담하는 것이 좋다.

 

예방법

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노로바이러스 감염을 예방하기 위한 구체적인 방법은 다음과 같다.

1. 손 씻기
비누와 물 사용: 손을 최소 20초 동안 비누와 따뜻한 물로 꼼꼼히 씻는다.
알코올 손 소독제: 비누와 물이 없는 경우, 알코올 함량이 60% 이상인 손 소독제를 사용한다.

2. 음식 위생
신선한 재료 사용: 신선한 재료를 사용하고, 식재료를 깨끗이 씻는다.
충분히 익혀 섭취: 특히 해산물은 85도 이상에서 충분히 익혀 섭취한다.
교차 오염 방지: 생고기, 생선, 채소 등을 조리 시 사용하는 도구와 도마를 구분하여 사용한다.

3. 청결 유지
주방 및 화장실 소독: 주방과 화장실을 자주 소독하고 표백제와 같은 강한 소독제를 사용하여 노로바이러스를 죽일 수 있다.
사용한 물건 소독: 감염자가 사용한 물건은 철저히 소독하고, 가능하면 일회용 장갑을 착용하여 처리한다.

4. 오염된 물 피하기
안전한 식수 사용: 정수된 물을 사용하고, 여행 시 병에 든 물을 사용한다.
오염 가능성 있는 물 피하기: 특히 캠핑 등 야외 활동 시에는 오염 가능성이 있는 물을 피한다.

5. 환자와의 접촉 피하기
접촉 최소화: 노로바이러스 감염자가 있는 경우, 직접적인 접촉을 최소화한다.
환자가 사용한 물건 처리: 감염자가 사용한 물건은 즉시 세척하고 소독한다.

6. 음식 보관
적절한 온도 유지: 음식은 적절한 온도에서 보관하고, 냉장 보관이 필요한 음식은 즉시 냉장고에 넣는다.
유통기한 확인: 유통기한이 지난 음식은 섭취하지 않는다.

7. 외부 식사 주의
위생 상태 확인: 외부에서 식사할 때는 위생 상태가 좋은 곳을 선택한다.
신뢰할 수 있는 식당: 평판이 좋은 식당이나 음식점을 이용한다.

8. 기타 예방 수칙
세탁: 오염된 의류와 침구는 고온에서 세탁한다.
위생 교육: 가족과 주변 사람들에게 노로바이러스 예방에 대해 교육한다.
이러한 세부적인 예방 조치를 실천함으로써 노로바이러스 감염 위험을 효과적으로 줄일 수 있다.

 

식중독과 주요 차이점

원인: 노로바이러스는 특정 바이러스이지만, 식중독은 박테리아, 바이러스, 기생충, 독소 등 다양한 병원체에 의해 발생할 수 있다.
증상 발생: 노로바이러스 증상은 12~48시간 이내에 나타나는 반면, 식중독 증상은 원인에 따라 몇 시간에서 며칠 이내에 나타날 수 있다.
치료: 둘 다 수분 공급과 증상 완화에 중점을 두지만 세균성 식중독에는 때때로 항생제가 필요할 수 있다.

결론

노로바이러스와 식중독의 차이점을 이해하면 증상을 인지하고 적절한 예방 조치를 취하는 데 도움이 된다. 두 가지 모두 감염 위험을 줄이기 위해 생활속에서 철저한 위생과 식품 안전을 유지해야 한다.